農業部發布新規，明確要求任何食用農產品必須持有相關許可證方可銷售，特別是針對食用農產品的初加工環節。這一舉措旨在加強食品安全監管，規范農產品市場秩序，保障消費者“舌尖上的安全”。

新規指出，無論是農戶、合作社還是農產品加工企業，從事食用農產品初加工活動，如清洗、分揀、包裝、保鮮等，均需依法取得相應的生產許可證或經營許可證。未經許可的初加工農產品將不允許進入市場流通。這一規定覆蓋了從田間到餐桌的全鏈條，確保每一個環節都處于有效監管之下。

專家表示，此舉有助于提升農產品質量安全水平。通過持證管理，可以追溯產品來源，強化生產者的責任意識，減少因加工不當導致的污染或變質問題。這也推動了農產品初加工的標準化和規范化發展，促進農業產業升級。對于消費者而言，購買持證產品意味著更可靠的安全保障，能有效降低食品安全風險。

農業部強調，將加大執法檢查力度，對無證銷售行為依法查處，并鼓勵社會各界監督舉報。相關部門也將簡化辦證流程，為符合條件的生產者提供便利，確保政策平穩落地。這一新規的實施，預計將進一步凈化農產品市場環境，助力鄉村振興和農業高質量發展。